当前位置 : > 新闻动态 > 德贝私房菜 > 详细信息
学会它,中秋节便能够正在同伙眼前露一手了!
作者:admin     点击:17     增加工夫:2018-09-25 11:22:00

立时就要过中秋节了,天下高低也开启了假期形式。中秋节旅游、吃月饼、弄月、走亲访友也成了必不可少的假期布置。都说家宴是对同伙最高规格的招待,学会一两讲大菜,看来是很有必要了。

来来来,那一道低级难度的大菜,端走,不开。

 

- 洋葱鸡煲 -

Braised Chicken with Onion

  葡京娱乐城

- 食材 Ingredients -

 

鸡肉 500

洋葱 1-线上新葡京网址

适当

生抽 1汤勺

老抽 1汤勺

料酒 1汤勺

1/2茶匙

2茶匙


- 做法 Steps--x99.com新葡京

 1. 鸡块冷水下锅,焯水,衰出备用

线上新葡京网址 

 2. 洋葱切块备用

 

 3. 锅中热油,倒入洋葱翻炒

 -葡京娱乐城

 4. 倒入焯过的鸡块,翻炒匀称-p58.com新葡京

 

5. 顺次倒入料酒、生抽、老抽,翻炒匀称

 

 6. 倒入糖和盐,翻炒匀称

 

 7. 锅中倒入热水出过鸡块,大火煮沸后,盖锅盖焖15分钟

 

 8. 鲜嫩的洋葱鸡煲就完成啦!

 


- 小贴士 Tips -

 1. 鸡肉冷水焯水会使肉正在热力的逐步渗出下,做到表里同时熟透,同时去除血水和杂质。

 2. 洋葱轻易氧化变黑,以是切块后可放到水中浸泡。听说切洋葱时嚼口香糖,便不会流眼泪哦。

 菜谱来源于网络

分享到 :